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旅

新垣ぜんざい屋

2020年12月2日2020年12月7日

沖縄では、「ぜんざい」は、かき氷である。
決して暖を取るために頼んではいけない。
そして、かなり甘い。
でも、これがふわふわの氷とよく合うのだ。
濃いと思ったときは、氷を溶かしながら食べることをおすすめする。

旅

名護の沖縄料理居酒屋。
何を食べてもうまかった。おすすめです。
で、カウンターでの話。なんでも、名護はクジラで有名らしい。
初めて知った。で、名護の名物の一つはヒートゥ炒め。

結構脂っこくてそれほどうまいとは思わなかったが、ヤギ汁よりはうまい。
ヤギといいクジラといい、昔は貴重なたんぱく源だったのだろう、とオリオンを飲みながら先人の記憶をたどる。
自分はどっちかというと、ビールにはフーチャンプルーがよく合うと思う。

旅

島パーラー浜比嘉…

2020年11月16日2021年1月3日

浜比嘉島に初めて行った。
ホテル以外なんにもないだろうと思っていったら、ポツンと小屋が立っていた。
パーラーという事だが、小腹が空いてたのでポークたまごを。
注文してから焼いてくれるので、ほかほか。
目の前には、青い空と海、白い雲。
この絶景を見ながら食べるとか、他所では味わえない幸せ。
癒されました。